【滋味】绿豆别总煮粥了！做成点心，软糯又有颗粒感

说起绿豆，平常大家多用来熬粥或者是做绿豆汤，今天，来教大家用绿豆做一道家常点心——绿豆糯米糕。

香甜软糯，糯米爱好者狂喜，一起试试看吧~

绿豆糯米糕

准备食材

绿豆100克、糯米粉150克、牛奶80克、白砂糖25克、红枣8颗

制作步骤

1.绿豆提前浸泡一夜，牛奶倒入糯米粉和白砂糖中，搅拌均匀。

2.倒入绿豆，搅拌均匀。

3.盘子抹上一层油防粘，倒入绿豆面糊。

4.摆上红枣，水开中火蒸35分钟。

5.冷却后，切块。

资料：嘉定区融媒体中心

编辑：孔祥如